Con motivo del 25 aniversario de la saga, Gran Turismo 7 ha introducido una nueva actualización periódica bajo la versión 1.26 y lo hace con la llegada de tres modelos de coches muy especiales y un nuevo circuito.
Concretamente, los vehículos que se incorporan son los Ford Sierra RS 500 Cosworth de 1987, Nissan S14 Silvia K’s Aero de 1996, BMW M2 Competition de 2018. También se incorpora el prototipo Red Bull X2019 25th Anniversary Special Edition. El circuito en cuestión es el Michelin Raceway Road Atlanta, un circuito construido en 1970, tiene una longitud de 4.088 metros, cuenta con 12 curvas y su recta más larga es de 1.275 metros.
El BMW M2 monta un 3.0 biturbo de seis cilindros en línea con 410 CV y 550 Nm de par motor, capaz de realizar el 0-100 km/h en 4,2 segundos con la caja de cambios manual y 4,0 segundos con la caja de doble embrague y siete velocidades. El Nissan Silvia S14, con su icónico SR20DET de cuatro cilindros alcanzaba 20 CV más que en Europa, con un total de 220 CV, enviando toda su potencia al eje trasero.
El Ford Sierra RS 500 Cosworth supone una vuelta de tuerca del Sierra RS Cosworth llevando su propulsor hasta los 227 CV gracias a un turbo y un intercooler más grandes, siendo el más exclusivo de todos ellos.
